Groentemenu

Salade van waterkers met koolrabi en groene asperge, zoete aardappel, geitenhangop, sinaasappel en saffraan
**
Gerookte pastinaak met zuurkool, winterpostelein, aardappel en grove mosterd
**
Tarte tatin van schorseneren met witlofcrudité en vers geschaafde wintertruffel
**
Geroosterde knolselderij met gemarineerde rode kool, biet en shiitake
**
Pure chocoladetaartje met duindoorn, peer en roomijs van koffiebonen

___________________________________________________

*A la Carte,  als voorgerecht  17      als hoofdgerecht  26    Kaas & Dessert 12

3 gerechten                            36 (te bestellen op zondag t/m donderdag)
4 gerechten                            46                                compleet verzorgd     75
5 gerechten                            56                                compleet verzorgd     90